デミカツ丼@かつ丼 城下町

金額：640円
評価：★★★★☆
店名：かつ丼 城下町@アリオ倉敷店
住所：岡山県倉敷市寿町12番2号 アリオ倉敷2F
電話：086-434-1300

今日は、かつ丼 城下町の岡山名物デミカツ丼をいただきました。デミカツはデミグラス・ソースがかかっているカツ丼です。ハヤシカツ丼？まろやかなソースで通常のカツ丼とは違う味わいがあります。

カツは、注文が入った後にあげているようで（普通そうだと思いますが）、とてもさくっとしておいしかったです。このさっくり感は家庭ではちょっと難しいように思います。

お店の看板には、カツをあげているシーンが流れていました。ビジュアルと音で、お客さんが呼び寄せられていました。